Singapur, una puerta abierta hacia el mercado asiático

Está siendo una primavera muy ajetreada en La Cocina de Senén. Al trabajo habitual, sumamos muchos eventos y ferias a los que hemos asistido como expositores en diferentes países. Siempre aprendemos algo, conocemos a gente interesante y nos sirven, además, para desvirtualizar a algunos clientes con los que trabajamos.

La Cocina de Senén en Asia

Prácticamente todos sabéis ya, gracias a las RR.SS, que uno de los eventos a los que hemos asistido recientemente es la feria Internacional Food&Hotel Asia, que se celebra cada dos años en Singapur.

Este pequeño estado delsudeste asiático, es uno de los principales centros financieros internacionales. Desde allí es más fácil acceder a grandes mercados como China, India o Australia. En este sentido, para la Cocina de Senén, haber tenido la oportunidad de estar en un evento de tal calibre supone abrir una puerta al mercado asiático, donde nuestros productos empiezan a conocerse tímidamente pero con fuerza y éxito gracias a nuestros distribuidores.

Láminas vegetales, producto estrella

La gastronomía en Singapur está muy influenciada por sus grandes vecinos China, Japón, India, Malasia, etc. Puede que, por ese motivo, las láminas vegetales hayan causado sensación allí.

Este producto de La Cocina de Senén, 100% natural, ofrece color y creatividad a los Chefs que buscan innovar en la cocina. Poder hacer sushi con nuestras láminas, jugar con sus colores, maridar cada uno de los sabores con su relleno preferido y también utilizarlas para decorar platos o en su versión snack crujiente.

Todos los visitantes de la feria que visitaron nuestro stand se quedaban impactados por las posibilidades que ofrece este producto, que está bastante relacionado con su cocina tradicional. Podríamos decir que La Cocina de Senén también ha abierto una puerta a la creatividad de los Chefs que trabajan con nuestras láminas en Asia, donde esperamos seguir acercando nuestro trabajo.

Hasta Singapur también viajaron nuestras croquetas de Queso Azul & Nueces y de Bacalao & Cebolla Caramelizada. Fue otro de los éxitos de la feria, pero por el motivo contrario, allí no hay tradición de croquetas y les resulta un producto exquisito.

 

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